Próxima parada: Estação dos Vinhos!

Um brinde para nossa amiga!

Por Katia Maia

Quarta-feira passada (5/9) foi dia de prestigiar uma amiga querida dos tempos de 2º Grau. Sim, segundo grau porque não existia naquela época o Ensino Médio, e a educação começava no jardim, passava pelo primário, ginásio e terminava no 2º Grau antes da faculdade. Pois bem, foi o dia de comemorar o aniversário de Naice Dematte, amiga dos idos tempos de Marista.

O cardápio

Então, como tudo na vida é oportunidade para se conhecer novas pessoas e lugares, e viver momentos. Tive, na última quarta-feira (5/9), uma grata surpresa: conheci a Estação dos Vinhos. Um local mega agradável, com uma vasta adega, muito bem ambientado e, mais, às quartas-feiras promove o momento cultural Poesia, Música e Vinhos!

O ambiente lembra uma estação de trem, desde o relógio pendurado na quina da parede até o design e as cores do local. Os vinhos podem ser degustados em taças, degustação ou a garrafa inteira.

A adega, com o degustador

O sistema de degustação é bem interessante. Ao preço de R$30,00 o cliente degusta quatro vinhos. Esses são escolhidos conforme um critério de seleção: pode ser pela uva (todos os quatro vinhos da uva cabernet sauvignon, por exemplo), pode ser por preço (quando eu fui era esse o corte e os vinhos custavam todos o valor de R$79,00), pode ser por região (vinhos da região de Bordeaux, por exemplo).  E tem mais: ao degustar os vinhos, se gostar de algum deles, você ainda pode converter  R$ 15,00 para serem usados na compra do vinho escolhido.

Mas, juntamos quatro amigas e dividimos uma garrafa, um malbec & merlot, Les Temps de Vendages, Sugestão do Marcelo,  dono da Estação dos Vinhos. Aprovado! Um vinho macio, que desce abraçando o sabor, tranquilo. A união das duas uvas “combinou maravilhosamente. Um vinho que agrada fácil. Tem personalidade sem ser forte”, segundo escrevi na avaliação deste vinho no aplicativo Vivino.

O vinho que escolhemos: top!

Para acompanhar o vinho, pedimos o carpaccio. Aliás, um parênteses: o cardápio está posto em garrafas que fazem a vez de centros de mesa. Muito bem elaborado e perfeitamente inserido no contexto, ambiente e proposta do estabelecimento. Um charme, eu diria. A combinação de criatividade e bom gosto. Só para finalizar, sobre o carpaccio, posso dizer que é muuuuito bem servido.

O carpaccio

Para finalizar, ás quartas-feiras, a Estação dos Vinhos tem o momento cultural com poesia, música e vinhos. Um deleite. No dia que eu fui, o momento cultural foi com Márcio Bonfim (música) e Adeilton Lima (poesia). Uma apresentação de muitíssimo bom gosto com um repertório MPB fantástico (no caso da música) e com poesias que mesclam Fernando Pessoa, Cora Coralina, Vinícius e autorais.

O poeta

O músico

Então, se você

gosta de vinho, poesia e música, não titubeie, hoje é dia! Vai lá. Eu vou!

Serviço:

Local: Comercial da 413 norte, bloco A (fica voltado para a quadra residencial)

Horário: de 11h às 23h

Fone: 32016886

Facebook  e Instagram

Une nuit française

por Katia Maia

A proposta? Uma noite agradável, degustando a culinária francesa harmonizada com vinhos idem. Isso, num lugar com todo o charme de uma cafeteria francesa, instalada dentro de um dos locais mais franceses de Brasília, a Aliança Francesa!

O resultado?  Propósito alcançado!

Fui, numa quinta-feira, 9/08, participar, verificar e apreciar a 7ª Edição do Amuse Bouche. O nome já dava uma dica do evento: um aperitivo, uma degustação, uma mostra de bons vinhos e bons pratos franceses. Tudo minuciosamente escolhido e preparado pelos anfitriões do Le Jardin Bistrot – Márcia Cruz (sommelier), Tiago Santos (chef) e Marcus Vinicius Oliveira (administrador) para nos sentirmos bem. E olha que ‘acolhimento’ é a palavra! 

Karla Maia (irmã), Márcia (anfitriã) e eu

Logo que cheguei, Márcia veio me receber na porta do bistrot e já me adiantou que a degustação estava justamente começando. Um cardápio de sete vinhos franceses trazidos ao Brasil pela Importadora Chez France, que atende ao estabelecimento.

Os anfitriões Marcus, Thiago e Márcia

Ao todo foram servidos sete vinhos, sendo dois brancos, um rosé e quatro tintos. No final, quem participou pôde comprar os rótulos ao preço de custo comprado pelo Le Jardin na importadora. O vinho que mais gostei foi o rosé – Domains de Saint Ser Prestige 2016. Um primor! Daqueles vinhos que a gente degusta, gosta e quer levar de qualquer jeito. Comprei!

Bouillabaisse com leite de coco,

O rosé foi servido após os dois brancos, que abriram a degustação e eram muito bons também,  e juntamente com o terceiro prato – Bouillabaisse com leite de coco, sopa de camarão, peixe e mexilhões. Nem a minha irmã, que não gosta de mexilhões, resistiu. Parfaite!

Comprei ainda outro vinho, um tinto, o Domaine Glantenet hautes Côte de Nuits 2016. Superbe! Ele foi servido com Bouef Bourguignon – purê de batatas com alho assado, cebolas, bacon, tomates confit em consome de cogumelos. Não resisti e também este vinho foi parar lá em casa. Resta saber se terei cacife para servir pratos franceses acompanhando os rótulos. Mas, isso é papo para outra conversa (rs).

Bouef Bourguignon

Bom, no quesito vinhos, o evento trouxe um plus: a presença do especialista em vinhos Thiago Matheus do Blog Vinhos do Dia. Ele fez questão de ir de mesa em mesa, apresentando a carta de vinhos, tirando dúvidas e assessorando os presentes. Aliás, o tempo todo me senti bem recebida. Márcia também foi várias vezes até a nossa mesa para verificar se estava tudo correndo bem e estava.

Vinhos à venda

Uma nota para a degustação: não foi um evento em que precisávamos pegar fichinhas para degustar vinho um, dois ou três etc. Não havia medidores nas garrafas. Ao gostar de um vinho, podíamos perfeitamente pedir um pouco mais e degusta-lo novamente.

Márcia e Thiago Matheus

Assim, posso dizer que participei, degustei, conversei, aproveitei e saí satisfeitíssima de um evento acolhedor  numa  cafeteria aconchegante que está localizada dentro da Aliança Francesa, de frente, nada mais nada menos,  para

um dos mais belos jardins da cidade, projetado por Burle Marx.

O Le Jardin Bistrot é um local pensado para você se sentir bem e acolhido.  E olha que eu nem falei da minha memória afetiva com a Aliança, onde estudei durante anos até finalizar o curso de francês. N'est pás?

Serviço:

Local: Aliança Francesa , SEPS 708/907 Lote A - Asa Sul

Horário: 07:30 às 20:30

Fone: (61) 3262-7677

O Show de Truman... ops, de Gramado!

A Matriz São Pedro

A Matriz São Pedro

Gramado é uma cidade daquelas que a gente nem acredita que existam no

Brasil Tudo limpo, prefeito, bem cuidado, com o povo solicito e simpático, trânsito ok – lá se para na faixa sem que o pedestre tenha que sinalizar que vai atravessar – pessoas felizes.

Por um momento, pensei que estava no Show de Truman e que a qualquer momento eu iria descobrir o backstage daquele cenário perfeito.  

Felizmente, não encontrei a pontinha do cenário e tudo se manteve perfeito durante minha estada em Gramado. O centro da cidade foi nosso ponto de partida para a aventura em terras gaúchas. A cidade é tipicamente turística, assim sendo, estava cheia de... Turistas! O local é belo.

Ali, na via central, fica a Matriz São Pedro, uma igreja toda feita de pedras basálticas bem no centro de Gramado com belíssimos vitrais sacros.  Na frente da Paróquia, tem uns jardins e local para a gente sentar e admirar a paisagem. Um belo local para se deixar ficar e admirar, seja dentro da paróquia ou do lado de fora.

Os vitrais criam uma iluminação especial

Ali perto, no centro mesmo, tem a sede do Festival de Cinemade Gramado. Local onde acontece o evento que acontece em agosto. No hall de entrada do local tem um Kikito em tamanho gigante. Dá para tirar umas fotos ao lado da premiação e ainda visitar a calçada da fama que tem em frente com as ‘maozitas’ de celebridades como Selton Melo, Antonio Pitanga, Antonio Fagundes etc.

Nós e o cinema

Do Palácio dos Festivais, o legal é dar uma caminhada pela avenida central de Gramado. Ali tem muitos cafés e váaaaarias lojas de chocolate. E o melhor: cada loja tem degustação dos seus chocolates. Então, esqueça dieta, nada de peso na consciência e manda ver! Ali, é um lugar pra gente ser feliz e aproveitar. Dá para degustar os chocolates e também os vinhos. Várias lojas vendem vinhos coloniais muito bons e a um custo bem legal. Tipo comprar três garrafas por R$54,00. Eu fiz a festa!

O Palácio dos Festivais

No centro de Gramado tem também a rua coberta. Uma via super charmosa que lembra as Ramblas de Barcelona. Cheias de restaurantes, com cardápio bem variado, ambiente aconchegante. Quando eu fui estava frio e tinha aqueles aquecedores de chão que criam um calor no ambiente que parece que o calorzinho abraça a gente.

A Rua Coberta me lembrou as Ramblas de Barcelona

Ah, nos cafés, não deixe de experimentar os chocolates quentes, claaaaro! Eu Me acabei. Esqueça os chocolates que você já experimentou e peça a versão cremosa. É dos Deuses.

A Fonte do Amor Eterno e seus cadeadinhos em volta

Voltando lá para o início da nossa caminhada, quando a gente estava na Matriz São Pedro, ao lado tem a Fonte do Amor Eterno. Essa dispensa comentários. O nome já diz tudo, Né? Só que ela é uma fofa: está rodeada de cadeados, colocados por casais apaixonados que juram amor eterno e solidificam a união com um cadeado colocado na linda Fonte do Amor Eterno. Ahhhhh, o amor!

Nós e a Fonte, claro!

Só para contar e sem querer quebrar o clima romântico com que finalizo este post: você pode levar seu próprio cadeado ou comprar ali mesmo no local. Tem uma lojinha que vende e que até grava o nome do casal.  Love is in the air...