It fits perfectly well! A combinação é o que conta.

por katia maia

#cafesquevisito

@katiamaia

Outro dia voltei no Ernesto Cafés Especiais. Voltei, porque gostei, claro! E é bom quando a gente vai num lugar e se sente bem. Assim é o Ernesto Café.  A primeira vez que fui lá, estava seguindo a indicação de uma revista, dessas que fazem o roteiro de lugares a visitar na Capital do País.

Confesso que vou sempre nesses locais meio desconfiada, porque sempre acho que a dica vem carregada de interesses outros, ou (menos) que a revista precisa preencher a agenda e termina incluindo locais que nem são tão bons assim.

Bolo de Limão Siciliano com Iogurte (fatia)

Por isso, e não mais do que isso, eu gosto de conferir pessoalmente. Fui, gostei e voltei.

Dessa vez, num fim de tarde de um sábado quente e seco do Planalto Central. Marquei com uma amiga para colocar o papo em dia lá  e a escolha não podia ter sido melhor.

O Ernesto Café tem um ambiente bem acolhedor. O balcão, na entrada, é bem convidativo. Aliás, da primeira vez que fui, não havia mesas disponíveis e a minha amiga chegou um pouco atrasada e eu me sentei no balcão. Peguei um jornal do dia, a sessão de cultura e nem vi o tempo passar. Pedi um café, claro e observei a fatia de bolo de um casal que estava sentado ao meu lado. Era o bolo do dia. Não tive dúvidas, aquele seria meu pedido!

Café curto

Minha amiga chegou e lanchamos despreocupadamente.

A volta foi com a mesma amiga e o Ernesto foi uma escolha de ambas. Gostamos de lá.  Dessa vez, quando cheguei, ela já me esperava e tinha conseguido mesa (no happy hour, pelo que percebi, o local é disputado).

Para variar e seguir uma linha cool soft da tarde, pedi uma fatia do Bolo de Limão com cobertura e um café curto. Estava uma delícia. Bom, eu adoro, bolo de limão e, nesse caso, sou absolutamente suspeita para falar, mas, ele estava perfeito com o café curto. O doce do bolo foi compensado pelo café e voilá! It fits perfectly well

Chocolate quente (realmente) cremoso

Minha amiga inverteu o meu pedido: preferiu uma chocolate quente e uma pão na chapa.

- Adoro Pão na chapa! Soltou ela animadamente quando o pedido chegou e imediatamente depois de dar uma boa mordida no dito cujo, aventurou-se na xícara quente.

Pão (francês) na chapa com manteiga 

- Esse chocolate é realmente cremoso! Foi o que ela disse e com a colher tirou uma porção do chocolate e o deixou escorrer de volta na xícara. Realmente, a consistência era absolutamente cremosa. Ponto!

Nos deliciamos com nossas escolhas. Lá pelas tantas, enquanto eu saboreava cada garfada do meu bolo

de limão, ela pediu para provar:

- Nossa, está muito doce! Exclamou.

- Não. Retruquei. Acho que você está achando muito doce porque está tomando o chocolate cremoso. Eu estou balanceando com o café e está ótimo.

-       Tem razão, vou pedir um café. Assim, eu provo o bolo com um café.

Café Carioca

-      Dito e feito, pedimos dois cafés carioca e ela se aventurou novamente no bolo de limão e admitiu:

- Ficou bem melhor.

Bom, dito isso, qual a moral? A combinação é o que conta. Pode ser a receita real com as glórias do melhor chef. Se a gente não acerta na companhia, It doesn’t work! Isso vale, inclusive para a vida.

Serviço:

Ernesto Cafés Especiais

Cls 115, Bloco C, Loja 14, Brasília, DF, 70385-500 ‎

(61) 3345-4182 ‎ 

Buuuu... Buuuuu... Todo mundo vaia Renato Russo em Brasília!

Por katia maia

@katiamaia

Foto: Agência Brasil

Todos os dias quando acordo, não tenho mais o tempo que passou... Não tinha!  Para a minha geração que viveu a adolescência na capital do país na década de 80, ultimamente estamos tendo bastante do tempo que passou. Pelo menos em uma série de oportunidades para recordar, relembrar e reviver o nosso momento “tão jovens”.

Pode-se dizer, até, que nesse ano de 2013,  estamos tendo uma certa overdose boa – se é que pode-se ver o lado positivo de uma overdose – da efervescência musical que vivenciamos nos idos anos 80. Mais do que um momento cultural, experimentamos nas ruas (também) um pouco do sentimento ‘vamos mudar o mundo’ da campanha pelas diretas e do impeachment do Collor um pouco mais tarde, já na década de 90.

Bom, tudo isso, é para falar do show do Renato Russo - holograficamente representado - nos palcos do Estádio (repaginado) Mané Garrincha, também conhecido como Arena Brasília, da Copa de 2014.  Vinte e cinco ano depois, estava eu, lá, emocionada, recordando...

No primeiro show, lá nos idos das décadas passadas, eu não pude ir. Minha mãe me proibiu. E, como filha rebelde, mas com obediência diretamente proporcional à falta de grana, terminei não indo. No dia seguinte ao show, quando deu no noticiário a hora e a razão da confusão, minha mãe falou, do alto de sua vivencia:

-     -

Foto: Agência Brasil 

            - Eu não falei!?

Falou e disse. O show tinha terminado em tumulto, com gente ferida e muitas vaias ao líder da Legião Urbana.

Bom, corta, edita, e aqui estou eu, mais de duas décadas depois, com um filho de 17 anos e outro de 16, na arquibancada do novíssimo Mané Garrincha, cheia de histórias para contar para meus filhos e cheia de emoções para reviver.

O show começou com atraso, houve uma série de contratempos e em várias ocasiões, o público reagiu.

O início, com a Sandra de Sá, foi desesperador. O som estava péssimo e quase não se entendia o que ela cantava. Ficamos apreensivos. Será que vai ser assim o show todo? (Pensei).

Não foi, o áudio se ajustou. Mas, os contratempos continuaram. A transmissão pelo canal a cabo Multishow, só piorou a situação. O show foi suspenso por uns vinte minutos, meia hora talvez, porque o sinal caiu e o público, que havia pagado para assistir ao vivo, teve que esperar. 

E nessa espera, um dos músicos presentes tentou levar “Eduardo e Mônica” (aliás, foi a única vez que a música foi tocada no show, o que nos faz ter certeza de que não estava na lista do dia).

Não adiantou o esforço do músico com o apoio do público, o sinal não voltou! E aí foi a vez da Zélia Duncan, assumir o microfone, pedir um pouco mais de guitarra para levar a canção “Quase sem querer”, num momento tampão que teve o seu valor para quem estava ali pronto para se deixar levar pela emoção.

O show ainda teve outros contratempos e, claro, vaias. Mas, um show de Renato Russo na capital do país não é show do Renato Russo se não tiver vaias, n’est pas?

A verdade é que passados e superados os probleminhas, o show foi pura vibração. A minha geração que o diga. Nos emocionamos, e muito, com as canções que marcaram uma fase bem fértil do rock brasileiro e, principalmente, da juventude brasiliense que teve a alegria e a honra de viver uma fase tão boa da capital do país. 

Eu  - e muitos outros com os quais conversei depois sobre o show -  fomos às lágrimas com canções com “Tempo Perdido” e “Pais e Filhos”, esta lindamente interpretada por Zizi Possi e Luiza Possi. Aliás, me senti vingada: levei meus filhos e nesse show eu pulei mais do que eles. Dancei, cantei, exorcizei.

Emoção à flor da pele, sem o medo de ser feliz. Me deliciei com a versão de Por Enquanto/Quando O Sol Bater”, no violino de Anne Marie E “Índios”, com Hamilton de Holanda.

Estava tudo tão bom que só podia ficar melhor com a tecnologia que trouxe para o palco a holografia de Renato Russo, cantando “Há Tempos”. Embora tivessem anunciado que seriam duas músicas holograficamente reproduzidas, tivemos que ficar com uma apenas. Mas, tudo bem, valeu assim mesmo.

Ah, antes de terminar, duas historinhas que eu não podia deixar de contar. A primeira foi a falta de bis no show. Ao final, todos os artistas subiram ao palco e cantaram “Será”. Nessa, ficamos nos perguntando: será que vai ter “bis”? Não teve. 

A solução, para acamar o público ávido por mais “Legião”, foi o ex-baixista da banda, Renato Rocha (que deixou o grupo ainda no auge e terminou enfrentando uma história de drogas e mendicância) que tentou levar o ‘hino’ Que país é esse?”. A música (aliás) perfeita para os tempos de manifestação e povo nas ruas que vivemos recentemente, não estava prevista na lista do show e esse ‘timing eles não sacaram e perderam uma  bela oportunidade.  Vá entender.

No fim das contas, saí feliz do show e contei para os meus filhos o ‘momento Renato Russo’ na minha vida, que aconteceu quando eu tinha meus vinte e poucos anos e frequentava o ‘Gate’s Pub’.  Na época, na porta do bar, apareceu Renato Russo.

Tentou puxar papo comigo e uma amiga. Não demos atenção e não me pergunte por que. Diante de nossa indiferença, Renato Russo se virou para nós duas e disse:

-       buuuuu, buuuuuu, buuuuu... Pode vaiar, todo mundo vaia Renato Russo em Brasília.

Dito isso, deu meia volta e partiu. Foi a última e única vez que vi Renato Russo na vida.

Cuscuz com capuccino

por katia maia

Da série #cafésquevisito

Outro dia, marquei de reencontrar uma amiga muito querida e que há muito não nos víamos para bater um bom papo e colocar todas as fofocas em dia. Geralmente, nesses encontros, eu costumo me aventurar em locais novos, pontos diferentes, restaurantes desconhecidos.

Cuscuz com manteiga - um pouco seco, mas bom!

Ela me perguntou onde poderíamos ir. Busquei nas dicas da cidade e vi que, na Asa Norte, em BRasília (claro), havia um café chamado Café do Chef. Eu nunca tinha ouvido falar, mas confesso que a Asa Norte não tem sido meu foco de investidas gastronômicas.
Pois bem, sugeri. Ela aceitou e marcamos um HH (Happy Hour) numa quarta-feira, despretensiosamente. mas, vamos deixar de lenga-lenga e hami-hami, porque eu quero falar esmo é do Café do Chef, na 208 sul.
O lugar é bem transado. Tem uma decoração legal e o ambiente é bem acolhedor. Mas o melhor, para mim foi o cardápio. Eu e minha amiga, apreciadoras da culinária nordestina, quase tivemos um 'treco' quando vimos no cardápio a opção: cuscuz com manteiga!!! Yes!! Adoramos cuscuz com manteiga! Não deu outra, no fim do dia, um capuccino aromatizado de amêndoas acompanhou o meu cuscuz e um capuccino com chocolate para a minha amiga.

Capuccino com sabor de amêndoas 

Os pratos vieram super bem servidos, visual legal, bem cuidado. Só tenho uma observação a fazer: O cuscuz poderia estar um pouco menos seco, com um 'tantinho' a mais de umidade. Mesmo assim, estava bem gostoso e a escolha pelos capuccini como acompanhamento, fechou!!!

Capuccino com chocolate 

#Eu_Recomendo

Serviço:

CLN 108 Bloco A Loja 20, 70744-510 Brasília

061 3222-0021

 09:00 - 22:00

Vê, estão voltando as flores!

por katia maia

#euvejofolores

Então, veio um passarinho e me disse: coloque flores em sua vida. Encha a sua casa de flores e compartilhe a energia delas em sua vida. Como costumo acreditar em tudo o que vem para o bem, e aposto (sempre) na boa energia, comecei a me esforçar e a colocar uma florzinha aqui e outra ali em minha casa. 

Quem me conhece, sabe o quanto isso é difícil, pois não tenho costume nenhum de cuidar de outros seres, principalmente se esses forem plantas. As coitadinhas ficam sempre esquecidas num canto e sem atenção. 

Costumo dizer (até) que a minha capacidade para cuidar de 'outrem' se esgota em meus filhos. Toda a minha dedicação, atenção, energia... Tudo fica voltado para os dois que concentram a minha predisposição a me doar. é um erro, eu sei, e me esforço para mudar isso. 

Comecei, então, pelas plantinhas. Elas passaram a fazer parte do meu cenário doméstico e foi numa conversa com uma amiga muito querida e que há muito tempo não nos encontrávamos, que me foi dada uma dica para enfeitar mais ainda minha casa. Ela, a Naice, colega do tempo de 2o Grau (sim, porque Ensino Médio é coisa recente para a minha geração) me disse que costuma pegar umas florzinhas e colocá-las em um jarrinho no

banheiro, na mesa de cabeceira etc. 

- É tudo muito simples, comprei um bule no supermercado, umas flores bem bonitinhas e montei o arranjo. Ela disse.

comprei a idéia! No dia seguinte, fui atrás do meu arranjo de flores à la #Naice e mandei ver. O resultado foi esse que mostro aqui por meio de fotos. Fiquei bem feliz e minha vida, com certeza, está cada dia mais florida. #Grataportudo.

Esse transporte também é público #Ficadica

por katia maia

#ficadica

Presidente Dilma e 5 medidas
para atender os protestos

Ao ouvir as medidas anunciadas ontem pela presidente Dilma, fiquei novamente com a impressão de Dejá vù. A questão dos  100% royalties do Petróleo para a educação, isso já foi proposto, está no Congresso Nacional e os digníssimos parlamentares empurram com as suas barrigas gordas e fartas de corrupção.

A importação de médicos estrangeiros... Essa, eu também já ouvi e já está na roda há algum tempo.

Carros oficiais: #escárnio

O plebiscito... Esse, ao ouvir as repercussões, me parece um pouco daquela história de “conversa para boi dormir”. Alguns juristas falam que não é possível. Quem diz que é factível contrapõe que irá demorar, pelo menos, até 2016 para se concretizar, afinal, a presidente propôs uma discussão, para assuntar o tema, decidir e concretizar a assembleia constituinte. Um longo caminho que ainda é preciso discutir e se certificar de que é possível.

Penso eu que faltou, no meu entender, a presidente anunciar medidas práticas que dependem da caneta que ela segura em nome de quase 200 milhões de brasileiros, que seriam simples e (acredito) de efeito real para quem está insatisfeito. Pelo

menos, seria um indicativo de que o governo reconhece que está errando na mão, que os gastos estão altos e que as mordomias idem.

Esse transporte também é público

Uma dessas medidas (então), posso até sugerir para a presidente poderia ser cortar os carros oficiais. Pelo menos do executivo, que é a parte que se refere à presidente.

Isso, para mim, seria uma medida simples que teria bastante impacto sobre uma população que sofre com o transporte público enquanto os “iluminados” do staff dos governantes rodam em suas cidades em carros de luxo, com ar condicionado, motorista e gasolina paga.

Eu fico pensando: o que faz essas pessoas serem melhores do que qualquer trabalhador que recebe seu salario mensalmente e tem que destinar boa parte dele para se deslocar até o trabalho sob condições altamente insalubres. Ver carros oficiais rodando indiscriminadamente para levar pessoas que nada mais são do que trabalhadores contratados pelo Estado e pagos pelo povo é no mínimo um #escárnio com a população e que pede nas ruas justamente um transporte de qualidade. E mais: esses carros oficiais também são transporte público, só que, para poucos e de alta qualidade.

#Ficadica Presidente.

Que balada, que nada!!!

por katia maia

#vemprarua

Inicio de manifestação na Esplanada dos Ministérios

Que balada, que nada. A onda agora é ir para a manifestação! Fico feliz em, de repente, ouvir nas rodas de jovens os diálogos, marcando dia, hora e razão para estar na rua para reivindicar, para protestar, ou simplesmente apoiar a causa. Nem que essa causa seja apenas dizer que está insatisfeito.

Adorei quando li numa matéria, a fala de uma jovem que ao ser perguntada por que estava ali, disse:

-       não consigo pensar em uma razão para não estar aqui! #Ótimo!

É por aí sim... Os jovens, os adultos, os idosos, as crianças... Todos tem que aprender (aqui no Brasil) que protestar dá resultado. É preciso mostrar que a gente não concorda com muita coisa. Esse ganho (pelo menos, penso) o povo brasileiro já conquistou: não está bom, a gente reclama.

Mas, o que eu gostei mesmo, foi de ver a juventude que vira e mexe é chamada de alienada, marcando para ir à manifestação e não para a balada.

Lembrei-me de minha época. Já fui assim e posso voltar a ser porque dessa vez a insatisfação move também os “mais velhos” a também acreditar que podemos tomar a praça e gritar que “assim não dá”! Dessa forma eu não quero.

A pauta está extensa, é certo. A insatisfação é enorme, é claro. Mas, acredito que, daqui pra frente pode-se eleger pautas e reivindicar.  Porque está claro que a coisa funciona. É a máxima do “povo não é bobo”.