sábado, 22 de janeiro de 2011

BRW - Dona Lenha 10

por katia maia

Neste sábado, quem pretende aproveitar o dia mais tranquilo e livre da correria e compromissos da rotina semanal pode e deve se aventurar nas delícias reservadas para o brasiliense durante o Restaurant Week. A nossa dica de hoje, quem dá é o Badu.

Ele esteve no Dona Lenha da 413 norte e gostou do que encontrou por lá. Segundo o Badu, o cardápio estava perfeito e a nota para o lugar durante essa edição do festival é 10!

Portanto, a avaliação do Badu é a nossa dica deste sábado para quem quer curitr o BRW.

Nosso primeiro nota 10!

por Eduardo Balduino


Almocei nesta sexta-feira, 21/01, no Dona Lenha da 413 Norte. Carolina e Liana dando duro para tudo sair ao gosto. A previsão era vender cerca de 200 pratos no almoço. E devem ter conseguido.

De entrada Mini-Bruschetta Napolitana com berinjela e queijo "chevre", com uma saldinha verde. O queijo, levemente picante, perfeito.


Prato principal: Bife ancho 'na medida certa'

O prato principal, Bife ancho, com ovo parmentier e vinagrete de hortelâ. É um corte argentino de contra-filé. No ponto certo, macio, tempero na conta.


Eu dispensei a sobremesa.

A nota é 10. Para o prato das meninas do Dona Lenha e para o Festival.

Serviço:
Endereco: CLN 413 , Bloco D - loja1 - Asa Norte - Brasília
Telefone: (61) 3349-2323

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